muffinki migdałowe z wiśniami

Składniki suche:

- 2 szklanki przesianej mąki,

- pół szklanki cukru;

- łyżeczka proszku do pieczenia;

- łyżeczka sody oczyszczonej;

- 150 g posiekanych migdałów.

Składniki mokre:

- 2 jajka (w temperaturze pokojowej)

- pół szklanki oleju słonecznikowego;

- 300 ml jogurtu naturalnego.

Owoce:

- 200 g wydrylowanych wiśni.

Składniki suche zmieszać. Składniki mokre również zmieszać. Na koniec dodać wiśnie. Nałożyć do papilotek i włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec ok. 30 minut, do suchego patyczka.

Nie za słodkie, nie za kwaśne. Pyszne!