paszteciki z ciasta francuskiego ze szpinakiem

Składniki:
- opakowanie szpinaku,
- 2 cebule,
- 3 ząbki czosnku,
- szklanka startego żółtego sera (ja dałam goudę),
- 2 łyżki śmietany,
- 3 łyżki kaszy manny,
- przyprawy: sól, pieprz kolorowy, papryka słodka, papryka ostra
- zioła: lubczyk, bazylia, oregano,
- 1 jajko.

Szpinak rozmrażamy, wrzucamy do garnka. Cebulę i czosnek pokrojone podsmażamy na patelni, dodajemy do szpinaku. Solimy, pieprzymy. Dodajemy śmietanę i 3/4 szklanki sera. Dodajemy resztę przypraw i ziół. Na koniec zagęszczamy masę kaszą manną. Gotujemy jeszcze 10 minut.

rogaliki z masą krówkową

- 1 arkusz ciasta francuskiego

- masa krówkowa

- jajko

Ciasto francuskie rozwinąć. Pokroić w kwadraty. Każdy kwadrat przekroić na pół. Nakładać masę na trójkąty, zawijać. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Z wierzchu posmarować roztrzepanym jajkiem.

Piec ok. 15-20 minut w silnie nagrzanym piekarniku.

zawijasy cynamonowe

SKŁADNIKI

2 arkusze ciasta francuskiego
półtora szklanki cukru
3 -4 łyżeczki cynamonu

Cukier wymieszać dobrze z cynamonem.

Ciasto rozwinąć, by nam się nie przyklejało do blatu, najlepiej rozwinąć je na papierze do pieczenia. Całą powierzchnię ciasta obsypać dość obficie cynamonowym cukrem, lekko go do ciasta dociskając. Ciasto zawinąć do środka, następnie posypać znów cukrem i ponownie zwinąć. Znowu obsypać je cukrem i złożyć po raz ostatni. Teraz należy pokroić je na kawałki grubości ok. 1 cm. Ciasteczka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem pergaminowym w dość dużych odstępach, bowiem sporo urosną. Każde ciasteczko lekko spłaszczyć dłonią.

Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15 minut. W połowie pieczenia, po około 7 minutach, odwrócić je (np. przy pomocy dwu widelców) na drugą stronę.

Przepis ze strony: http://smakoszka.pinger.pl/m/4501547/zimt-schweineohrchen-czyli-cynamonowe-plamiery-425