Składniki:
- 15 liści kapusty pekińskiej,
- 60 dag pieczarek,
- 1 cebula,
- paczka ugotowanej kaszy gryczanej,
- 2 jajka,
- sól, pieprz,
- kostki bulionowe.
- 15 liści kapusty pekińskiej,
- 60 dag pieczarek,
- 1 cebula,
- paczka ugotowanej kaszy gryczanej,
- 2 jajka,
- sól, pieprz,
- kostki bulionowe.
Na maśle podsmażyć pokrojoną cebulę i drobno pokrojone pieczarki, dobrze przyprawić. Ostudzić.
Odciąć liście z kapusty. Następnie sparzać je w gorącej wodzie co najmniej przez minutę.
Do pieczarek dodać kaszę i jajka. Dobrze wymieszać.
Dół garnka wyłożyć listkami kapusty.
Na każdy liść kapusty kłaść łyżkę tak przygotowanej masy i zawijać dokładnie. Gołąbki układać ściśle jeden obok drugiego. Zalać litrem bulionu z kostek rosołowych i dusić przez ok.40 minut.
Odciąć liście z kapusty. Następnie sparzać je w gorącej wodzie co najmniej przez minutę.
Do pieczarek dodać kaszę i jajka. Dobrze wymieszać.
Dół garnka wyłożyć listkami kapusty.
Na każdy liść kapusty kłaść łyżkę tak przygotowanej masy i zawijać dokładnie. Gołąbki układać ściśle jeden obok drugiego. Zalać litrem bulionu z kostek rosołowych i dusić przez ok.40 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz